SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 紅蘿蔔雞肉丸子

查看: 380|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 紅蘿蔔雞肉丸子 [複製連結]

熾天使(九級)

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2013-8-30 21:40:23 |只看該作者 |倒序瀏覽

.
食材（ 2 人份）
雞里肌 4條紅蘿蔔碎末 2小匙太白粉 1大匙麻油 1小匙

醃料
薑泥 1小匙米酒 2小匙黑胡椒適量鹽 1小匙

作法
1去除掉雞肉白筋後，將雞肉剁成雞茸並出現黏性

2將醃料與雞茸拌勻靜置約30分鐘入味，然後加進太白粉與麻油混合均勻

3取適量的肉餡在手掌心中來回摔打再搓成丸狀

4煮一鍋滾水，放進雞肉丸，蓋上鍋蓋煮約5分鐘即可

小撇步
1.雞肉丸子可以用來煮火鍋,煮湯,焗烤，都非常適合，可以多做一些放在冷凍庫

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2024-5-25 05:15	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片
	© 2004-2024 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部