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[食譜] 氣炸優格鹽酥雞 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2013-9-18 10:36:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材 ( 2 人份 )
去骨去皮雞腿肉 1斤(600克) 優格 2大匙 醬油 3大匙 米酒 2大匙 糖 1大匙 蒜頭 4瓣 白胡椒粉 1小匙 五香粉 1/2小匙 粗粒蕃薯粉 1碗 新鮮九層塔 適量 市售鹽酥雞粉 適量

作法
1雞腿肉丁放在塑膠袋中,加入優格,醬油,米酒,糖,蒜末,白胡椒粉,五香粉,醃漬至少1晚上


2將醃好的雞腿肉輕輕沾附地瓜粉,將多餘的粉料抖掉


3擺放在鋪滿烤盤紙的烤盤上10-20分鐘,等待反潮


4取出後撒上鹽酥雞粉和新鮮九層塔葉
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發表於 2013-9-18 10:43:49 |只看該作者
加入優格感覺好特別哦!
一醒來看見鹽酥雞超餓.....
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3
發表於 2013-9-18 13:28:35 |只看該作者
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4
發表於 2013-9-22 04:32:10 |只看該作者
謝謝你ㄉ分享美食作法                                                                     
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