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[生活小秘方] 為了朋友的健康…挑選橄欖油方式如下 [複製連結]

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發表於 2013-11-28 23:18:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

第一點:只要是條碼471開頭就不要買，「要挑選條碼是84或80~83開頭，**這是西班牙和義大利的條碼」；瓶身正面或背面，標籤如有英文Pomace或Refined、西班牙文Orujo、義大利文Sansa，這些翻譯都是橄欖殘渣油，都是高度致癌物，千萬不要購買，要仔細看正反面標籤。
第二點: 「挑選有英文標示的冷壓油，一定要有Cold pressed，最好是1st Cold pressed」沒有英文標示或是只有中文標示，甚至沒有標示就不是冷壓油，因為當地海關看不懂中文，中文是給國人看的。
第三點:「要挑有標Acid酸(價)值」這是代表原物料的新鮮度，好的是0.2~0.8。**如果沒有標示Acid值，就代表是爛橄欖下去榨的。
>> 以上3點您去賣場看，爛油一堆，好的油真是太少了。

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