SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 【剁椒蒸娃娃菜】超快手濃香下飯菜

查看: 471|回覆: 0

上一主題

下一主題

[食譜] 【剁椒蒸娃娃菜】超快手濃香下飯菜 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2013-12-31 12:27:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

【剁椒蒸娃娃菜】

材料：

娃娃菜2棵、剁椒50克

調料：

蔥末、薑末、蒜末各1匙、蒸魚豉油1小匙、蠔油1小匙、胡椒粉少許、植物油適量

做法：

1、準備材料，將娃娃菜洗淨備用。

2、將一棵娃娃菜切成6瓣。

3、切開的娃娃菜放入沸水中焯燙至5分熟。

4、炒鍋裡倒油，燒至6成熱，放入剁椒、薑末、蒜末、蠔油、蒸魚豉油，用小火炒約3分鐘。

5、把焯燙好的娃娃菜碼放在盤中，澆上炒好的剁椒調料。

6、放入蒸鍋中大火蒸約8分鐘，端出後撒蔥花即可。

灰灰小貼士：

◎這道菜也可以用白菜心來製作，不過用娃娃菜口感更好。

◎剁椒已經含鹽了，所以做這道菜時不需要再加鹽了，口重的或者剁椒含鹽少的，可以根據個人口味適量加一點。

◎我認為這道菜只是微辣的程度，但如果真是一點辣不能吃的話，可以減少剁椒的量。

212369_1352471730B0c8.jpg (68.61 KB, 下載次數: 3)

212369_1298820010g9hz.jpg (73.24 KB, 下載次數: 3)

212369_1352471671BL67.jpg (105.54 KB, 下載次數: 3)

212369_1352471689kIyz.jpg (70.77 KB, 下載次數: 3)

212369_1352471706wdNK.jpg (71.86 KB, 下載次數: 3)

212369_1352471718s7rn.jpg (63.33 KB, 下載次數: 4)

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-8-15 16:55	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部