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[食譜] 杞子鱈魚 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2014-1-21 17:22:10 |只看該作者 |倒序瀏覽
材料:
枸杞子        2錢  
鱈魚中段        1片  
老薑        2片  
蔥        1支  
香菇        2朵  
黑豆酒(P42)        1大匙
調味料:鹽        1茶匙
作法:
1.鱈魚洗淨,表面用鹽薄薄抹一層,醃10分鐘。蔥洗淨,切段。
2.鱈魚放於盤底,擺上薑片、蔥段、香菇、枸杞子、酒,隔水蒸10分鐘即成。

杞子鱈魚.jpg (32.94 KB, 下載次數: 8)

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