SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 【我的私房菜】：蝦仁干貝鳳梨蛋炒飯

查看: 870|回覆: 7

上一主題

下一主題

[食譜] 【我的私房菜】：蝦仁干貝鳳梨蛋炒飯 [複製連結]

熾天使(九級)

闖蕩世間@酸甜苦辣鹹

Rank: 12

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2014-3-6 22:51:30 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 3

【我的私房菜】：蝦仁干貝鳳梨蛋炒飯

材料：( 2人份)

A：鳳梨 1個 (直切對半，果皮做容器盅，果肉切丁) 。

B：白飯 2碗、蝦仁 10尾(剝殼、挑除沙腸，切對半)、鮮干貝 10顆(煎香熟，切丁) 。

C：紅甜椒 40公克、洋蔥丁 60公克、甜玉米粒 50公克、小黃瓜丁 1/2條、青椒 40公克、蔥花 20公克、
雞蛋 2個、

調味料：薄鹽醬油 1/2匙、鹽 1又1/2小匙、白胡椒粉 1小匙。

操作步驟：

1：將所有菜洗淨，分別切好備用。

2：鳳梨先洗淨後，由鳳梨花底起3公分處橫切開來，再用尖刀在鳳梨果肉處劃十字刀法，深不可過皮，再小心取出果肉(可用湯匙慢慢挖出)，外皮及果肉均留下備用。

3：雞蛋打散，用熱油炒成散蛋狀，盛起備用；再用少許油爆香洋蔥丁，再用中火放入干貝丁、紅甜椒丁、蝦仁、鳳梨、小黃瓜丁、蛋、白飯翻炒均勻後，再加入蔥花與調味料，繼續拌炒所有材料至熟且入味後，即可盛起放入鳳梨盅內，即成為一道精緻的鳳梨飯了。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

今天過了不知還有明天嘛所以要懂得...把握眼前珍惜擁有享受當下

Rank: 2

狀態︰離線

2樓

發表於 2014-3-7 00:11:14 |只看該作者

我只能說光那鳳梨我就餓得快瘋了
開胃阿~
何況還有其他食材XD

大天使(二級)

☆餐旅獵人☆御守摘星☆

Rank: 5 Rank: 5

狀態︰離線

3樓

發表於 2014-3-26 23:05:24 |只看該作者

最喜歡吃炒飯尤其是咖哩與沙茶口味的

Rank: 2

狀態︰離線

4樓

發表於 2014-7-4 11:52:18 |只看該作者

用鳳梨裝，太霸氣了!!
萬一不小心肯到皮就GG了

大天使(二級)

☆餐旅獵人☆御守摘星☆

Rank: 5 Rank: 5

狀態︰離線

5樓

發表於 2014-7-4 14:12:38 |只看該作者

現在正是鳳梨的產季再去超市採買一些食材就可以自己下廚做鳳梨炒飯了

☆ 奔馳在追求自我的極速快感中 ☆ 倘佯在藍天碧海的懷抱裡 ☆ 這就是我追求的人生 ☆

Rank: 2

狀態︰離線

6樓

發表於 2014-7-4 22:46:48 |只看該作者

謝謝分享
夏天熱的都不想吃東西
這個好像不錯
有空來做做看

大天使(二級)

☆餐旅獵人☆御守摘星☆

Rank: 5 Rank: 5

狀態︰離線

7樓

發表於 2014-7-5 14:04:34 |只看該作者

昨天回家馬上去超市採購鳳梨蝦仁炒飯的相關食材下廚完成炒飯後馬上品嘗自己的傑作

果然自己下廚做的炒飯最香最有成就感比起外面賣的炒飯毫不遜色耶

☆ 奔馳在追求自我的極速快感中 ☆ 倘佯在藍天碧海的懷抱裡 ☆ 這就是我追求的人生 ☆

大天使(二級)

☆餐旅獵人☆御守摘星☆

Rank: 5 Rank: 5

狀態︰離線

8樓

發表於 2014-7-20 10:18:16 |只看該作者

昨天自己下廚做了咖哩口味的鳳梨蝦仁炒飯邊看影片邊吃蝦仁炒飯真是享受啊

☆ 奔馳在追求自我的極速快感中 ☆ 倘佯在藍天碧海的懷抱裡 ☆ 這就是我追求的人生 ☆

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-8-25 21:58	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部