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簡介
以一點點的奶油爆香蒜片，加少許的鹽和義式香料來小火煨煮南瓜，鬆軟綿密的南瓜有著濃濃的香味卻又不會膩口，好吃哦！
所需時間
15 分鐘
食材 （ 4 人份 ）
南瓜400g
蒜頭2瓣
奶油1/4小匙
鹽酌量
義式香料少許
水1杯(電鍋量杯)
作法
1 食材很簡單 食材很簡單
2 南瓜洗淨去籽不用削皮切約3公分的小塊、蒜切片或拍碎 南瓜洗淨去籽不用削皮切約3公分的小塊、蒜切片或拍碎
3 鍋熱放入1/4小匙的奶油，奶油融化放入蒜片小火爆香 鍋熱放入1/4小匙的奶油，奶油融化放入蒜片小火爆香
4 再放入南瓜和1杯水，蓋上鍋蓋以中小火慢煮 再放入南瓜和1杯水，蓋上鍋蓋以中小火慢煮
5 煮到南瓜有點軟再加酌量的鹽及少許的義式香料 煮到南瓜有點軟再加酌量的鹽及少許的義式香料
6 煮到收汁即可 煮到收汁即可
7 裝盤後再撒一點義式香料就完成了，冰過也很好吃 裝盤後再撒一點義式香料就完成了，冰過也很好吃
贊助
小撇步
1. 在煮的過程中先撒一點點香料，香味會滲入到南瓜裡
2.水不要加太多，會煮糊了，以中小火來煮比較適合 |
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發表於 2014-3-17 09:51:31
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