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[北部美食] 【台北市】富玉屋讚岐烏龍麵 [複製連結]

SOGO超級版主

終身義工

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1樓

發表於 2014-3-20 01:05:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

富玉屋讚岐烏龍麵

在日本居住30多年的店主人，常與友人們組美食顧問團到處去品饌美食，因而對料理研究很有一套，回來台灣後乃以最愛的讚歧烏龍麵為開店主軸，依循讚歧烏龍麵名地香川縣的傳統製麵技法，並從日本進口特色食材，為求打造能詮釋純正道地的烏龍麵好滋味。除店名取台日2大名山的頭一字做連結，更請來日本設計師，運用日式浴衣上經典圖騰點綴風格，與白燈籠、原木桌椅、軟墊等交融現代和風意境。

DATA
地址：台北市大安區大安路一段83巷14號
電話：（02）2778-5255
營業時間：11：30～14：30（LO14：00）、17：30～22：00（LO21：30）
公休日：無
刷卡：不可
席位：60席
交通：搭捷運板南線在「忠孝復興站」下車，自3號出口出站，走路5分鐘。

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感謝作者

熾天使(九級)

闖蕩世間@酸甜苦辣鹹

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2樓

發表於 2014-3-21 00:49:34 |只看該作者

這烏龍麵看起來真陽春不過簡單樸實也是一種好滋味

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