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竹山愛心麵 3年默默餵飽上千人
南投縣竹山鎮愛心麵婆婆賴金蓮，營業24年來，只要看到有弱勢的孩子來吃麵，就主動加麵、加菜，一名匿名的外縣市老闆，因為小時候受過婆婆幫助，長大後傳承善心，捐出8萬元，讓弱勢民眾享用，許多民眾看到後，也付出5百元、1千元小額捐款，3年來，已經有上千名弱勢民眾享用。
不到5桌的小店面裡，只有賴金蓮一個人在忙進忙出，每當有客人走進去，她就親切的和客人話家常，要是有弱勢的學生走進店裡吃麵，她就主動多下一卷麵，「讓孩子可以吃飽一點」。
賴金蓮24年前開素食麵店支撐家計，14年前丈夫去世，她獨力養育兩個孩子，從不喊累，微笑面對人生的挫折與苦難「盡自己所能，多幫助需要的人。」
3年前，一名從外縣市回來的匿名老闆，交給賴金蓮8萬元，感念她的照顧，賴金蓮恍然大悟，是小時候受她幫助的學生之一，她將善款登記在牆上，並開放弱勢族群領取，引發善的循環。
3年來，賴金蓮的愛心牆上，多了很多無名氏捐的款項，無論是5百元、1千元小額捐款寫了近半面牆，共累積33萬多元，上千人享用愛心麵後，目前款項剩2萬多元。
賴金蓮只要一收到善款，就會馬上放下煮麵的工作，拿起簽字筆在牆上記錄捐贈人的名字、金額，再計算總共還剩下多少善款，她認真的說「大家的愛心，都要謹慎利用，不能浪費」。
附近民眾說，吃了數十年，早就把這裡當成家裡的第2個廚房，3年前看到有其他民眾捐愛心麵，自己也會捐下幾百元響應，讓愛心繼續流傳。
來源：聯合報 |
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發表於 2014-3-24 01:32:22
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