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[北部美食] 【新北市】懷舊台灣味料理溫習兒時的記憶 [複製連結]

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發表於 2014-5-7 00:30:39 |只看該作者 |倒序瀏覽

懷舊台灣味料理溫習兒時的記憶

來到三峽老街您一定能感受到濃濃的人文懷舊氣息，這條全長260公尺的街道，可是全國少數保存相當完整的老街喔！來到這裡除了感受歷史古蹟的薰陶，當然也少不了在地的美食巡禮。

外觀像是戲院的小店，裡頭除了機車行、電影院，還有各式各樣復古懷舊的小玩意，讓人感覺彷彿時光倒流般，回到了小時候的柑仔店。

店裡最具代表性的就是招牌的排骨飯和雞腿飯了，酥香到不行的排骨，撒上香噴噴的胡椒鹽，份量十足的雞腿飯，酥香的表皮配上軟嫩的雞肉，不只遊客每來必點，連附近居民和上班族，也都愛上了這一味。

而這裡的花生豬腳也是同樣遠近馳名的，特選三峽當地黑毛豬所製，並且同時使用中藥以及西方香料一同醃製，這中西合璧的清爽口感，絕對有資格稱做為招牌。

每到了用餐時刻，小店裡人潮總是絡繹不絕，忙碌的出餐口幾乎一刻也不得閒，吸引人的除了美味的食物，還有讓人宛如回到兒時的那復古懷舊的氣氛，下次來到三峽可別忘了來這裡走走，回味一下童年時光。

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