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[北部美食] 富玉屋讚岐烏龍麵專門料理店 [複製連結]

權天使(三級)

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1樓

發表於 2014-5-7 01:04:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

富玉屋讚岐烏龍麵專門料理店，為自家製麵，依循日本香川縣的讚岐烏龍麵的傳統製法，不添加任何防腐劑或添加劑，以現煮的方式提供您安全，Q彈而又富有光澤的讚岐烏龍麵。本店由日本進口柴魚原料與醬汁，調製出道地關西口味的湯汁。本店的室內設計特意將日本傳統浴衣的模樣，呈現在本店裝飾柱子上，以日本傳統美融入現代設計。黑白的主色調中，配以原木色調加上深紫色椅子點綴，給予獨特的視覺感受。讚岐烏龍麵是最受歡迎的烏龍麵，它的特徵是比較粗寬、富有彈力、光滑。本店依循傳統製法麵粉均勻攪拌後，加水熟成後，在經壓擠的過程中造成麵糰的縱橫交互組織，而使麵條更富彈力及Q勁及煮沸下，便能做出一碗道地

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感謝作者

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2樓

發表於 2014-5-14 23:38:55 |只看該作者

這家店在哪兒 ...看了都是介紹

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3樓

發表於 2014-5-17 21:12:53 |只看該作者

怎麼沒有圖片啊???好想看喔

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