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[南部美食] 卡布里喬莎(小西門店)：來自日本東京的義大利料理，進駐台南新光三越小西門。 [複製連結]

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1樓

發表於 2014-5-12 22:00:54 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

自從台南的新光三越小西門店開幕之後，

裡頭進駐了好幾間很棒的連鎖餐廳，每間都讓人好想去吃吃看呢~

這天趁著家人生日，把公婆一起拉來試試【卡布里喬莎】，

既然是初訪，mimi當然就要給她紀錄分享一下囉~

小西門店的開幕，她裡頭帶著文創風格的百貨商圈，

真的讓台南人多了一處很棒的逛街地點，

每次走進來都會情不自禁的耗上不少的時間= ="

店面的位置在百貨B1，旁邊是銀湯匙泰式火鍋，

感覺小西門裡的店家生意似乎都還不錯的樣子，

平常日雖然不至於排隊，但是吃飯時間的人潮也是頗多。

卡布里喬莎賣義大利料理，可是卻是在東京澀谷起家的唷!!

她們目前在全世界許多國家都有連鎖店，而台灣也有不少間。

當然主要都在北部，在台南這還是第一間。

一走進來，就能看到餐廳是採開放式的廚房，

不管是餐點、飲料，全部都是在這裡製作，

裡面設備的乾淨清潔，工作人員的衛生動作都一目了然。

通常在百貨公司裡的餐廳都是一層樓居多，

而這裡居然有樓中樓的空間，走上二樓還有座位區呢~

趁著客人還沒進來，趕緊拍上幾張XD

二樓靠窗的座位，窗外充滿文創氣息的櫃位，

還可以看著小西門店賣場的熙來攘往的逛街人群，感覺不錯。

卡布里喬莎這兒供應著義大利麵、披薩、排餐、前菜...

這天mimi家一共來了6大2小，後來決定就點選三份980的雙人套餐吧~

每份有湯x2、莎拉x1、前菜x1、義大利麵x1、披薩x1、飲料x2

核算起來一人大約500元左右，以三越裡這樣價格感覺還可以。

三盤沙拉依序是：凱薩沙拉、義式鯷魚油醋雞肉沙拉、燻鮭魚凱薩沙拉。

這裡的沙拉和前菜上餐的速度很快，也因為這是雙人套餐，

所以每一盤的份量都頗大，凱薩醬不多，不過蔬菜倒是相當足夠。

mimi最喜歡的是燻鮭魚沙拉，上頭舖滿著三大片的煙燻鮭魚，

灑上不少的起司，凱薩醬的口味偏酸，吃起來相當清爽開胃。

最近看的懂字的小傢伙，一看到有兒童套餐，就死命的說他要點~

這裡兒童餐是用可愛的兒童餐具裝著，

配餐的部分都一樣，而義大利麵部分有兩種選擇，

看小傢伙沒多久就吃光光，應該蠻合口味的。

這天湯品是義式蔬菜湯，來自南義的蕃茄香味濃郁，酸酸鹹鹹的。

感覺灑上些胡椒，會更添風味層次呢~

這裡記得似乎有的湯裡面有牛肉，不吃牛的朋友，記得問清楚唷!!

前菜的鯷魚油醋海鮮冷盤，裡面有新鮮的蝦肉、蟹肉、花枝、蔬菜，

份量也是蠻不錯的，搭配酸酸的口感，是很棒的開味菜。

蒜香洋芋杏鮑菇，這是我們點的另一款開胃菜，

口感蒜香濃郁，加上一塊塊多汁的杏鮑菇，這盤很快就被KO了。

這道菜相對於海鮮冷盤，口味比較重一些唷~

卡布里喬莎這裡的披薩都是屬於薄皮的做法，

而【瑪格莉特披薩】是使用小蕃茄，這似乎和別處不一樣，

混合著羅勒的香氣很香很不錯。

這瓶辣橄欖油，服務生在端上披薩的時候就會一起附上了，

建議如果愛吃辣，那可以沾上些辣橄欖油，很好吃呢~

這款【煙燻雞肉培根風乾蕃茄披薩】(名字還真長XD)

脆脆的餅皮，加上燻肉、洋蔥和乾蕃茄，吃起來很爽口呢~

其實吃到這裡，mimi就已經感覺有點撐了= ="

阿阿阿~ 這份看起來特別不顯眼的【羅馬起司披薩】，

裡頭放著好多不同的起司，有帕瑪森起司、戈弓佐拉起司、奶油起司、綜合起司，

濃濃的起司香氣，根本充滿誘惑感阿!!! (嘴巴停不下來>.<")

更罪惡的是，居然還附上一小壺的清爽不甜膩楓糖，

服務人員說可以淋上吃，也可以直接吃或是沾上辣橄欖油都很不錯，

不過...我們家這群螞蟻...當然選擇了淋上楓糖的吃法啦>.<"

連挑嘴小公主都是讚不絕口，乖乖自己吃掉兩大片的披薩，

難以至信的是，她喜歡的居然是瑪格莉特，不是起司@@"

每個套餐可以點選兩杯飲料，

值得一提的是，這裡的鳳梨汁用的是微熱山丘的土鳳梨汁唷~

清爽微酸，搭配這樣偏重口味的義式料理，挺不賴。

最早在點餐的時候服務人員就會先詢問，

因為卡布里喬莎的義大利麵口感偏硬，

所以如果喜歡偏軟口感話，記得讓她們再煮軟一些。

因為有明太子，所以記得要攪拌之前，先將蛤蜊殼給取出，

這樣才不會等等浪費掉殼上的明太子唷~

蒜香四溢，加上新鮮的海鮮味，這裡的義大利麵我們都很喜歡。

卡布里喬莎33.JPG

而這份【奶油茄汁蟹味義大利麵】更獲得mimi家人一致叫好，

微辣的口感，每一口都能嚐到鮮美蟹香，停不下來

連不敢吃辣的小傢伙，都死命的往嘴裡塞捏!! (威，妳們剛剛不是說吃飽了!?)

只吃到一口的小叔，居然直接再單點了一份= ="

不過也因此mimi才知道，原來單點與套餐的麵份量是不一樣的，

單點的好大一盆，大到得用上好大的夾子!!

這一盤黑嚕嚕的【香蒜唐辛子墨魚醬義大利麵】，

居然一點其他顏色都沒有，單純黑與白反差，看起來還真是強烈對比~

別以為裡頭只有麵條，其實還藏著許多花枝唷!!

墨魚醬汁香氣口味都很濃郁，而且完全沒有腥味，很是順口好吃，

吃完之後...記得別衝著人笑唷，那畫面還挺可怕的捏~

服務人員會貼心附上濕紙巾，第一次知道偷吃要擦嘴的重要XD

終於輪到甜點了，不過這時候大家已經是撐著肚子了，

看到鄰桌甜點、飲料都是打包的。卡布里喬莎套餐的份量相當足夠，

基本上就算點一份套餐三個人吃應該都沒問題。

布朗尼佐義式香草冰淇淋、提拉米蘇、香草冰淇淋佐酥皮香蕉派，

甜點並不是套餐附的，要另外付費90元加點，

mimi建議先吃完整個套餐，再決定要不要加點，不然肯定太撐。

以台南義式料理來說，卡布里喬莎應該是很不錯的選擇，

除了這裡餐點份量相當足夠(太多!?)之外，重要口味也是挺好吃，

mimi很喜歡這裡的披薩和義大利麵，

感覺是個挺適合找家人朋友一起來聚餐的地方唷~

同場加映，目前大批超可愛的舉牌小人來到台南，

吃完卡布里喬莎，然後逛完小西門之後，記得找她們拍拍照唷~

除了大門口之外，還散佈在百貨各處，努力找找吧^___^

店家資訊

卡布里喬莎義大利料理 - 新光三越小西門店

台南市中西區西門路一段658-1號-B1

06-2141919

營業時間：11:00 ~ 22:00 (最後點餐21:00)

官網：http://www.capricciosa.com.tw/

粉絲團：http://www.facebook.com/TaiwanCapricciosa

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感謝作者

大天使(二級)

☆餐旅獵人☆御守摘星☆

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2樓

發表於 2014-5-12 23:24:20 |只看該作者

這義大利餐廳無論是裝潢用餐環境或是菜色都很出色算得上蠻高級的

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3樓

發表於 2014-5-17 21:18:17 |只看該作者

拍的好專業的感覺,都餓了

正天使(一級)

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4樓

發表於 2014-7-23 02:31:46 |只看該作者

感謝分享...舉牌小人換成變型金剛了!

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