SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
查看: 522|回覆: 4
列印 上一主題 下一主題

[中部美食] 【南投縣】妙香蚵仔麵線 屹立竹山50年 [複製連結]

SOGO超級版主

終身義工

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

論壇特頒成就勳章 超級版主勳章 發帖狂人勳章 原創及親傳圖影片高手勳章 熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章 生活智慧王勳章 民俗耆老勳章 小說之星勳章 藝術之星 IQ博士勳章 星座之星勳章 SOGO搞笑之星勳章 手工藝勳章 福爾摩沙龍勳章 發明家勳章 美食達人勳章 旅遊玩家勳章 暢飲達人勳章 拈花惹草勳章

狀態︰ 離線
跳轉到指定樓層
1
發表於 2014-5-15 00:42:34 |只看該作者 |倒序瀏覽
妙香蚵仔麵線 屹立竹山50年

南投竹山擁有豐富的歷史與傳奇故事,每年都有許多遊客到此巡禮參訪,但除了歷史悠久的古蹟外,竹山的另一個魅力之處,就是善用當地名產食材的竹山料理和小吃,許多美食已飄香百年,至今仍受到竹山人喜愛。


妙香蚵仔麵線

從小車叫賣到店面經營,已經營五十年的「妙香蚵仔麵線」為竹山鎮的麵線立下標準,不會過稠的麵線湯帶著清香,配上嘉義東石大顆又新鮮的蚵仔,以及具有嚼勁毫無豬腥味的滷大腸,越嚼越香的風味讓「妙香」在此處深耕,竹山蚵仔麵線地位屹立不搖。

廟口肉圓

Q彈微脆的外皮包著大塊多汁的竹筍丁和香菇,以及瘦而不柴的瘦肉塊,溫油慢炸保留了食材原有的水嫩,外觀透著油光,飽滿誘人卻絲毫不油,就是這種清爽不膩的口感讓「廟口肉圓」百年來收服了竹山人的胃,更是觀光客到竹山必吃的一味。

蜂蜜青草茶

以竹子種類繁多而聞名的竹山,不只竹子還有許多有益身體的藥草,古人為了解渴強身常常拔取這些藥草熬煮成青草茶飲用,而這種古老的自然青草原味被保留至今,「蜂蜜青草茶」這間老店遵循古法,持續為竹山人提供解渴清涼的青草茶,便宜又大杯的涼爽口感和樸實風味深獲大眾好評。

牛麵館

在台北動輒上百的牛肉麵到了竹山「牛麵館」便成為一碗80元的平實美味。大骨與蔬菜熬煮的湯頭,配上軟嫩的牛肉塊,彈牙的拉麵裹著湯汁讓人一口接一口,特別推薦加入老闆娘自己製作的酸菜及水果泡菜,不僅沒有防腐劑問題,還格外有口感,吃的到天然食材的鮮甜。


妙香蚵仔麵線
地址:南投縣竹山鎮集山路三段913號
營業時間:08:00-20:00、每週一&除夕公休

廟口肉圓
地址:南投縣竹山鎮竹山路79號
電話:049-2642-881

蜂蜜青草茶
地址:台灣南投縣竹山鎮下橫街一巷51號
營業時間:08:00~不定時關店

牛麵館
地址:台灣南投縣竹山鎮竹山路43號
營業時間:11:00-20:00

喜歡嗎?分享這篇文章給親朋好友︰
               感謝作者     

狀態︰ 離線
2
發表於 2014-5-19 18:05:13 |只看該作者
頭香~  南投的一些景點真的讓人有放鬆的感覺  在吃一碗當地的小吃 真的是心曠神怡

Rank: 4

狀態︰ 離線
3
發表於 2014-5-20 18:24:14 |只看該作者
喔...常常去那兒都不知道有這麼好的小吃感謝啦

Rank: 6Rank: 6

狀態︰ 離線
4
發表於 2014-5-20 19:36:54 |只看該作者
下次有機會去竹山要全部都吃一回

Rank: 6Rank: 6

狀態︰ 離線
5
發表於 2014-5-29 21:06:55 |只看該作者
感謝版主分享美食資訊喔~感謝^^
您需要登錄後才可以回覆 登入 | 註冊


本論壇為非營利自由討論平台,所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權,請通知管理人員,將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求:abuse@oursogo.com

GMT+8, 2025-8-24 07:18

© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部