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[食譜] 虎皮香肉 [複製連結]

天使長(十級)

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電梯直達

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1樓

發表於 2014-5-23 09:36:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料：
帶毛五花豬肉1 公斤
輔料：
醃雪裡紅梗50克
調料：
植物油1公斤料酒20克白糖150克鹽50克醬油20克蔥20克薑20克大料
詳細步驟教您虎皮香肉怎麼做,如何做虎皮香肉才好吃1、將肉在火上烤黃,放在溫水中泡軟,刮去黃焦皮及髒物,擦乾。而後在皮上劃成虎紋花刀,再以清水洗淨待用； 2、把薑拍疏,蔥切3厘米長段。把醃雪裡紅梗除去根梢,切成2厘米長段以後,用涼水洗淨,稍乾後用油炸焦待用；

002564a17b730e6a782c02.jpg (44.03 KB, 下載次數: 2)

虎皮香肉

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感謝作者

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2樓

發表於 2014-5-23 19:44:56 |只看該作者

是我眼睛不好嗎
大佬你的步驟沒寫完

權天使(三級)

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狀態︰離線

3樓

發表於 2014-5-29 23:32:12 |只看該作者

感謝版主分享美食資訊喔~感謝^^

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