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[食譜] 蜂蜜番茄 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2014-5-26 12:31:32 |只看該作者 |倒序瀏覽
酸甘甜的蜂蜜番茄 ,冰冰涼涼好開胃,別看酸酸的小蕃茄很不討喜,稍微做些加工後,也可以變得很美味喔!!
步驟說明
作法
01
小蕃茄洗淨後,在蕃茄底部輕輕劃上兩刀。
02
03
04
蕃茄放入滾水中,汆燙後迅速撈起,泡冰水一下立刻瀝乾方便去皮。
05
熱水加入蜂蜜後,攪拌均勻至溶解,待蜂蜜水涼後加入檸檬汁與紅話梅。
06
蜂蜜水加進蕃茄裡 (蜂蜜水要蓋過蕃茄),密封放於冰箱冷藏3天即可。

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