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[南部美食] 【台南市】圓環頂肉粽.菜粽專家 [複製連結]

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發表於 2014-5-29 01:35:58 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1
台南.圓環頂肉粽.菜粽專家


月桃葉素粽/30元
以專從台東山上取得的月桃葉包裹,菜粽帶有迷人的香氣,糯米吃來Q彈綿密,
加上醬油膏與花生粉,吃來層次更為豐富。


60年前,「圓環頂肉粽.菜粽專家」的美味粽子,就從東門圓環內飄香。該店的糯米,吃來特別香Q,且生糯米在綁粽之前,堅持不泡水,沒泡過水的糯米,煮成粽子後,吃了不會脹氣;菜粽大顆飽滿的花生與花生粉,也都是店家每天使用前,親自試過,確保菜粽食材的優良品質。肉粽也分別以月桃葉及竹葉包裹,如竹葉吃來帶有清香味,但不會搶過肉粽香。



竹葉肉粽/40元
貼心地將肥、瘦肉分開,還包有香菇、蛋黃及扁魚,
淋上清爽的醬油,吃來不膩口,有肉粽單純的美味。



DATA
連絡電話:(06)222-0752、(06)295-9908
地址:台南市中西區府前路一段40號
營業時間:05:30∼14:00,不定休、每月休2天,多休月初或月底。
即日起接受端午節粽子訂購,可自取或宅配,宅配運費150元(12粒內)起。



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發表於 2014-5-29 20:58:56 |只看該作者
感謝版主分享美食資訊喔~感謝^^
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