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[北部美食] [大同區]聚餐好地方推薦吳阿水老茶館‧老房子裡的台灣飲茶與火鍋 [複製連結]

yessorryno

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電梯直達

1樓

發表於 2014-6-25 11:59:44 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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本帖最後由 yessorryno 於 2014-6-25 12:01 編輯

台北市區內有不少老房子改造的店，多數都是以咖啡廳的方式經營呈現，而在出雙連捷運站走不到幾十步的距離，這間用心打造與經營的吳阿水老茶館，老房子裡和朋友相聚可以享受美味火鍋或是喝茶聊天，以台灣飲茶為主題並與這條打鐵街歷史相扣，呈現出來的感覺真是很有味道……

據說這棟建築從前是台鐵站長宿舍，吳阿水老茶館將其從內到外都保留了老房子的特色，外牆有斑駁看得出歷史痕跡的磁磚，內部木造的斜屋頂結構、紅磚砌起的牆面、古樸簡約的水泥地面，再加上老闆用心裝飾點綴的燈具、桌椅與訂製打造的招牌，還沒踏進門就像走進從前從前的那個年代。

在這裡連菜單都設計得特別美，吳阿水老茶館賣各種茶飲與茶食，或是小火鍋與飯麵類，另外還有台灣老火鍋的特色湯底與各種配料，不僅能夠吃巧也能夠吃飽，和朋友聚會相約在這可以從早吃到晚呢！

火鍋還在準備先來幾道小菜墊墊肚子，滷大腸入味又軟爛是我的愛，連熊寶也都吃了不少，略帶辣度的滷雞胗味道也不錯，涼拌海帶入口清爽宜人。

吳阿水老茶館的台灣火鍋是用炭爐加熱，這樣不僅加熱溫度平均，還非常有過年過節圍爐的氣氛，就算是在天氣熱的夏天裡邊吹冷氣邊吃鍋依舊過癮。

這裡的火鍋湯底有四種可以選擇，我們這天上桌的是以烏骨雞為主的，打開鍋蓋誘人的蒸氣冒出，雖然說是湯底但鍋中已有不少好料，除了烏骨雞肉之外還有熬出香甜湯頭的蔬菜等，光是喝這湯頭的清甜就已經讓我的胃很滿足。

雖然以這樣的湯頭來說我吃鍋就不太沾醬料，但還是要來介紹一下也是很美的醬料碗和醬料區，和火鍋是同系列有復古鯉魚圖案的這是醬料碗，剛到坐下還以為這是喝茶用的茶杯，在角落擺放了許多調味料可以自己搭配喜愛口味，重點是牆上非常復古風的大海報很吸引人不是？

火鍋肉類的選擇真不少，下鍋數秒撈起鮮嫩好吃的雪花牛，油花分布滋味佳的黑豬肉五花肉，更有別具風味的宜蘭櫻桃鴨肉片，肉片與湯頭的鮮美相加乘，吃在嘴裡真的很迷人。

澎湖蝦仁花枝漿根本就是料好實在，不是只有魚漿的部分，而是吃得到花枝或是蝦仁肉塊的，下鍋後一樣吸收了湯頭的鮮甜，當然也是鮮上加鮮的好味道。

因為有了好湯頭做底，就算是簡單的蔬菜、菇類或是豆腐下鍋也能成為豐富滋味的好料，湯底的鮮甜度也因為蔬菜滾煮更迷人，而這裡的玉米筍甜度好高，熊寶吃了一根還緊接著又要一根，吃得很開心呢！

吃了超滿意的火鍋之後來試試飲料和茶食，熊點了檸檬綠，我點了熱水果茶，兩種飲料都算表現的很不錯，沒有特別交代甜度但喝起來很剛好，而要不是火鍋填滿了肚子，還真想試試這裡的珍珠奶茶滋味如何。

帶皮烤的玉米筍比下火鍋煮的更甜更好吃，酥炸的脆薯和花枝丸也都很好吃，另外都可以當作一道主菜的麻辣香豆腐，同型敢吃辣的朋友邊吃邊說讚，稍微炸過的蛋豆腐在麻辣醬汁裡滾煮入味，聞起來就是香氣誘人，可惜遇到辣我們就完全沒轍。

吳阿水老茶館的餐後甜點竟然是現在最夯的霜淇淋，據說每天供應的霜淇淋口味都不同，質地綿密入口即化還挺好吃。

在老房子與朋友圍爐邊聊天，感受一種像家的沉穩氣氛，除了滿足味覺享受也讓心裡覺得暖暖的，有機會就找朋友們來吳阿水老茶館坐坐吃吃吧！

【店家資訊】吳阿水老茶館
台北市大同區萬全街10號(近雙連捷運站2號出口)
02-2557-9393

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rgye

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2樓

發表於 2014-7-23 02:38:16 |只看該作者

裝潢蠻特別的，經過飄出的味道很香

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zhan888

權天使(三級)

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3樓

發表於 2014-7-23 03:29:26 |只看該作者

好像蠻不錯的地方~下次去吃吃看

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物熊

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4樓

發表於 2014-7-23 05:59:38 |只看該作者

在大同區住了那麼久~竟然不知道這一家~~找個機會去吃看看

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myhope

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5樓

發表於 2014-7-23 09:05:22 |只看該作者

蠻常路過這間店的
下次找時間來去吃看看!!

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