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《不可不知》白開水＋清淡早餐 解酒最讚
◎記者 萬博超 2014/07/02
調整字級： (摘取自 台灣新生報)
三五好友小酌一番，有時難免酒醉，想要減輕宿醉不適，記得要補充水份，隔天一定要吃清淡的早餐，搭配適度的運動。
不斷補充水份
解酒最好的飲品是白開水。酒精代謝仰賴肝臟，與其喝茶、果汁或其他物質，額外增加肝臟代謝負擔，不如喝開水、多休息就好。
酒精含乙醇，需仰賴肝臟分解乙醇的酵素代謝，加上個人體質不同，如有些人所含的乙醇酵素比較多，代謝快，自然醒酒速度較快，這也是為什麼每個人醒酒的速度都不同的原因。
但若從增加身體代謝速度角度，幫助酒醒得快，建議不妨喝水就好。民眾常認為含B群的食物解酒，但B群只有保護肝臟功能的作用，不具加速乙醇代謝的功能。少量飲酒對神經系統有興奮作用，飯前少量還能刺激消化液分泌，增進食慾，也可以擴張微血管，加強血液循環，促進新陳代謝。
一定要吃早餐
酒醉後的早晨，用餐可選擇麥片、莓果等清淡的食物，搭配富含鉀離子的香蕉，有助緩解宿醉的不適。儘量避開培根、鹹肉等油膩的食物，以免加重身體負擔。
選擇適當的運動
宿醉後第二天不要從事太激烈的運動，快走、飛輪，瑜珈都可以考慮。這些運動能加速代謝，過程中要補充水份。
小酌雖無礙健康，但有些情況，喝酒宜謹慎。例如正處於出血、發炎，潰瘍或血壓偏高，罹患癌症患者大都不適合飲酒。感冒、支氣管炎、肝炎、口腔炎，或罹患潰瘍的患者，如胃、十二指腸潰瘍、皮膚潰瘍的民眾，飲烈酒是禁忌。
一般不建議空腹飲烈酒，以免刺激胃黏膜，也不要飽餐後，增加心臟負擔。酒後不宜馬上洗澡。同時高血壓、癌症與肺結核患者也不適合飲用。
飲酒不宜到喝到酒醉或嘔吐的程度。醫師提醒，再好的酒，喝到爛醉或嘔吐絕對有害。
北市聯合醫院中醫師黃浩瑞強調，若體質濕熱有黏膜潰瘍，儘量減少喝酒或食用辛辣烤炸之物，多吃新鮮水果和蔬菜。 |
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發表於 2014-7-2 09:53:57
