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台中高空酒吧 共饗浪漫繽紛夜
台中有一間很特別的酒吧，身處地標建築的29樓之高，坐擁絕佳城市夜景，讓人情不自禁地在這裡放鬆身心。極具設計感的內部裝潢時尚而優雅，燈光柔和、音樂浪漫，是品味台中極致夜生活的大好去處，不論是在此小酌還是聚會，都是上上之選。
喝酒就少不了精緻美味的下酒菜，在這裡能嘗到很多異國風味的下酒菜。例如德國豬腳和法蘭克福香腸，選用新鮮豬腳醃製過後，先烘烤增加香氣，再油炸使皮焦脆，搭配酸菜入口，清爽不油膩。
阿根廷烤牛肉也是口感很特別的一道下酒菜，這裡是選取整塊牛肉製作，先外面抹上粗鹽和香料，放入爐火中烤製40分鐘左右，大概五至七分熟的程度取出，跟一般店家不同的是，會在此時把牛肉放冷使肉汁鎖在纖維裡面，再切薄片擺盤。臨上菜前，還要在肉片上淋入洋蔥及香草提味，搭配著飯店自己醃製的酸泡菜一起吃，超級美味。
除了這兩道之外，還有泰式香料牛肉、手工魷魚絲等經典下酒菜一樣受到饕客們的推崇。入夜後，這間高空酒吧才開始煥發勃然生機，白天忙碌疲憊的人們紛紛相聚此處，遠離煩擾。悠揚的樂曲飄入耳中，璀璨的夜景映入眼簾，而美食美酒就在眼前。(台中亞緻大飯店忘廊)
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發表於 2014-7-9 03:51:14
