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★ 芭樂——糖最佳抗養化水果 ★
【芭樂好處】
▲一、具有豐富的維他命C：
芭樂的維他命C 是柑桔的8倍，香蕉鳳梨、蕃茄、西瓜的30-80倍，也是人類攝取維他命C的最 好來源，可以增加孩子的抵抗力，預防癌症發生，更是一種天然的鎮定劑，能夠幫助孩子對抗壓力，減少焦慮和不 安的情緒，其豐富的維 生素Ｃ是婦女們的天然美白聖品，是不可否認的。
▲二、營養價值為果品之冠：芭樂的營養成分還包括維生素A、B、C以及礦物質鈣、磷、鐵。
▲三、抗養化成份最高：
印度國家營養研究所針對14種水果做研究，發現芭樂抗氧化成分最高，每百公克達496毫克。抗氧化成分能除去自由基，防止細胞毀損，抗老化、防癌。
▲三、果皮可治糖尿病：
芭樂纖維最多的是果皮那一層，果皮的維生素Ｃ含量最多，果心最少，所以千萬不要把皮削掉。早年它常被民間用來做收斂劑，由於其富有石細胞之故，可止瀉，而因為壞血病的流血，含維生素Ｃ豐富的芭樂可止血。
芭樂的果皮有降血糖作用，對糖尿病患者有獨特的功效。值得注意的是：由於糖尿病人之飲食原則為「三低一高」，低糖、低油、低鹽及高纖維質，原則上可以吃芭樂的果肉，但仍需以每日不超過兩份水果量為主（一份指約拳頭大小的份量）。
▲四、牙齦常保健康：
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆芭樂是另一個好方法。維生素C是維護牙齦健康的重要營養素，嚴重缺乏的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等症狀。
▲五、吃時具有飽足感，可以減肥：
芭樂的熱量低，很多人節食的時候拿它來增加飽足感，而它的維生素 C含量又高居水果之冠，尤其是台灣土芭樂，一顆就含大約150毫 克，是衛生署每日建議量的2倍以上。建議經常外食或工作壓力大的班族，可以帶一顆芭樂到公司，等下午上肚子餓或精神不濟時，拿來當下午茶吃，補充體力，也不必擔心發胖。
▲六、芭樂葉：
本草網目記載芭樂葉有藥效，芭樂葉可有效治療各種肚子疼痛、脹氣或是痢疾等疾病，任何芭樂葉皆可，取其嫩葉子直接送入口中，效果驚人，早年鄉下民眾肚子疼，都咀嚼芭樂葉止痛。專家研究芭樂葉成分有健腸、防糖尿病、防癌等效果。
▲七、芭樂籽的鐵含量為熱帶水果之最，有豐富的鉀，也可以預防高血壓：
芭樂籽的那一層，稠狀物對胃比較好，但籽粉難消化，如果可以的話，吃的時候要把籽要碎再吞，或是把籽吐出〈利害的話..〉，芭樂籽不易消化，還是衡量一下自己的體質再行食用。
【選購方法】
購買芭樂時，以外表平滑較無污點的為主。切勿太軟或太硬。過熟的芭樂會散發出一種難聞的氣味；未成熟的則不可食用因口感太澀。
【溫馨提示】
芭樂葉可治胃痛、腹痛、上吐下瀉、腸炎、除風濕、解熱、驅蟲、治霍亂。果可止瀉、止血、冷精、治糖尿、打傷、驅蟲等症，便秘患者忌食。
健康文章僅供分享參考
每個人體質並不相同，有益的食物也需要適當適量取用喔，社群目的為提醒國人注重健康，分享健康資訊，非醫療單位。 |
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發表於 2014-9-2 01:26:30
