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[酸甜苦辣] 開早餐店 [複製連結]

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發表於 2014-9-4 00:26:07 |只看該作者 |倒序瀏覽
好煩阿   因為要籌備開早餐店的事情    一直與女朋友意見不和
一直再爭吵
真的被搞得一個頭兩個大
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發表於 2014-9-4 01:22:47 |只看該作者
意見不和 是怎樣不合
是反對你開店
還是反對你的理念經營方式
如果是反對你開店 那你怎不在開店前就溝通清楚
如果是對你得經營方式反對
那就雙方好好溝通 問問一些有經驗得人會比較好

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發表於 2014-9-4 12:16:36 |只看該作者
店租多少? 裝潢多少錢? 跟哪一家連鎖早餐簽約 或者單幹叫貨渠道為何? 精算過利潤嗎?

開店地點的的人流量 年齡層是否做過記錄阿?

以上都能夠解決不是問題,生意很好的話...那一般日或者假日有要請計時員工幫忙嗎?還是自己<每天>早上3點起來備料....做到下午3點都洗好工具

在自己去大市場補料,或者叫貨(會比自己準備貴很多)


租金  油  瓦斯  水電  請人 都X的貴死   請人更是重點太笨的會得罪客人 手腳慢 講話不得體  聰明的做不久....或者會A錢....

不請人 你會做到死

你!準備好了嗎????
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發表於 2014-9-4 13:19:29 |只看該作者
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發表於 2014-9-4 13:26:01 |只看該作者
要做好一件事  一定要這件事做好   想想一定是的  所以一定會有意見不合的時厚  心平氣和的討論吧

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發表於 2014-9-6 21:16:57 |只看該作者
滿滿磨合吧.畢竟女朋友也是想幫助你

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發表於 2014-9-10 09:34:20 |只看該作者
你好
不知道你要在哪開早餐店,我也想在台中開,不是加盟。主要以狗不理湯包/豆漿等等品項。我覺得開店不僅僅單就要開店,而是盡可能的把店開成客人會慕名而來的名店,而這些的先決條件是所賣的東西都要好吃,這樣才有可能成為名店永續經營,有興趣可顗依起討論。
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