挑剔嘴嘗鮮 鮮納肚精緻快炒
原在中國經商的老闆陳哥，因吃遍了大江南北而有張對美食挑剔的嘴，在友人的邀約下開設了「鮮納肚」。朋友稱為「快手」的陳哥，從簽約至開店僅花29個工作天，籌備時間雖短，仍保有對料理的堅持。招牌的和風生魚片類，堅持每日由師傅現殺一整條完整的鮭魚或海鱺等鮮魚，於餐廳內的冷檯直接處理，讓客人品嘗到最新鮮食材。
此外，與其他海產店最大的不同在於這裡的魚貨不用時價計算，海產皆為明碼標價明示價格，每條鮮魚烹調方式雖不同，但價格卻相同。此外，不可錯過的其他招牌，還有「烤海鱸魚」及選用南門市場的臭豆腐，壓碎後與肉末和蔥一起炒過，可吃到唰嘴香氣與口感的「吃不到的臭豆腐」等料理。
綜合生魚片盤／500元（綜合生魚片／160元、鮭魚生魚片／160元、大甜蝦／180元）
澎湃的綜合生魚片盤，由綜合生魚片、鮭魚生魚片及大甜蝦組成，吃得到海鱺、鮭魚、鮭魚肚及沙魚煙。
金沙軟絲／300元
外頭裹上的鹹蛋黃適中，因此包覆其中的新鮮軟絲味道並未被搶過，是道清爽的下酒菜肴。
五味小花枝／120元
外型可愛的小花枝口感爽脆，蘸上五味醬後的酸甜滋味相當開胃。
DATA
連絡電話：（02）2711-8411
地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷10號
營業時間：週一∼週日16：00∼翌日02：00
| 
發表於 2014-9-4 15:44:21
發表於 2014-9-6 22:06:39