SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › [點心]話梅桂圓冰糖蓮藕

查看: 291|回覆: 1

上一主題

下一主題

[食譜] [點心]話梅桂圓冰糖蓮藕 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2014-9-6 09:24:25 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：

蓮藕、糯米、紅棗、桂圓、話梅、冰糖。

製作方法：

1.糯米洗乾淨,瀝乾水待用。
2.蓮藕洗淨,用鋼絲球擦去表皮。
3.將藕一端約5-10mm處切開，見藕孔，切下的藕片待用；
4.糯米灌入藕孔，灌一些就用筷子壓實藕身，讓糯米加實，並直到米灌滿藕身；
5.將切下的藕片按原來的位置蓋回，並用牙籤固定，牙籤可多可少，以固定為準；
6.壓力鍋內放藕、桂圓、話梅、紅棗、加水，水面要超過藕身，(藕少橫向放, 藕多豎著放,牙籤封口處向上, 水一定要超過藕身)煮熟取出待涼即可；
7.煮藕的水取出，放入另外鍋內，加冰糖，煮糖汁，以濃稠為佳，用以藕食用時可蘸食。
8.藕涼後即可切丁粒狀擺放在盤中，並澆入糖汁,用薄荷葉、巧克力棒點綴即可。

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

活著，就要善待自己。

權天使(三級)

Rank: 6 Rank: 6

狀態︰離線

2樓

發表於 2014-9-7 18:37:45 |只看該作者

看起來真好吃.關於名稱就知道有四樣食材.只有一句話.讚.

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-8-27 07:32	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部