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[中部美食] [台中] 丁記炸粿、蚵嗲 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2014-9-6 16:43:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

【丁記炸粿】是蠻大一家店面，就開在狹窄的太原路邊，店面大賣的東西也就多。其實平常經過就都會發現它生意很好，畢竟不管好吃難吃，光豬血湯免費喝就很夠誠意。這樣的炸粿多半見到的都是小攤居多，蘿蔔糕、炸蕃薯或蚵嗲，幾樣簡單小東西就夠吸引人。畢竟價位多半很平易近人，加上炸物又是飽足感夠的食物，常常幾個銅板就相當滿足。

【蚵嗲/炸韭菜】它們家的蚵嗲尺吋真的蠻大人一等的。大約比起一般的蚵嗲再大1/3，上桌的時候會已經事先切好四等份這樣。外層酥炸的麵衣厚薄剛好，但裡面是裹滿紮實好料，豆芽、韭菜再加飽滿的鮮蚵一堆。每一口咬下去都是海洋鮮味溢出，調味一樣偏清淡，不過還是挺好吃的。

地址：台中市北區太原路三段41號
電話：0915581831
營業時間：02:30Pm-07:30Pm
消費提醒：週一店休,開車前往建議在崇德路找停車位

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感謝作者

權天使(三級)

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2樓

發表於 2014-9-7 18:40:36 |只看該作者

看起來真好吃.古早味的炸糕.只有一句話.讚.

智天使(八級)

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3樓

發表於 2014-9-7 23:18:58 |只看該作者

那個老闆很好，也都會跟客人聊天，不過
我都停店的對面也就是停車格外面，掉車來第一時間都看的到

正天使(一級)

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4樓

發表於 2015-1-16 10:35:16 |只看該作者

之前上早班回家都會經過...次次都是很多人在排..店裡也都客滿

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5樓

發表於 2015-1-25 03:14:17 |只看該作者

我小時候從來沒吃過這個古早味～

去年去澎湖時碰巧吃到
覺得有淡淡的米香很好吃！

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6樓

發表於 2015-1-25 12:05:05 |只看該作者

炸物看起來真是不錯,下次到台中一定要試試

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