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【三餐老是在外？聰明為健康把關】
“三餐老是在外，人人叫我老外”，你和小信一樣是個外食族嗎?
現今社會工作忙碌，外食族的共同特點就是每日蔬果攝取不足
對食物常以“快速、方便”為訴求，忽略了吃也要吃的健康有原則
小信為外食族把關，提醒三餐在外的老外如何吃得健康。
1. 飲食順序：以低熱量密度的優先進食，先喝湯→多吃蔬菜→肉、飯。
2. 生菜沙拉：選擇熱量較低的醋醬、義式、清醬代替千島醬、凱薩醬。
3. 火鍋族：用清湯為鍋底，並且先食用完蔬菜，減少使用沙茶醬、蛋，改以日式醬料代替。
4. 少油、少鹽、少糖：把太油膩，口味過重的食物先用清湯川燙過。
5. 不食用勾芡食品：肉羹湯。
6. 選用去皮肉類：去皮的肉類比含皮的肉類少5%的熱量，白肉又比紅肉好
7. 外食料理選擇：日式料理比中式料理好，中式料理又比西式料理好。
8. 切勿暴飲暴食，從咀嚼頻率練習每口10下做起。
9. 盡量避免199、 299、399……吃到飽。
10. 定時定量，睡前三小時不進食。
11. 攝取水果而非果汁，不攝取含糖飲料
12. 不要在飢餓時採購食物，避免儲存過多零食！
(撰文:聯安預防醫學機構、 中信卡粉絲團) |
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發表於 2014-10-25 10:11:46
