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客家文化,是指客家人共同創造的文化,內涵包括語言、飲食、人文、建築、風俗習慣、戲劇、音樂、舞蹈、工藝等方面。
客家文化源自中原漢人南遷時,自身所保留的唐宋時期的中原文化與河洛文化,並吸收了南遷落戶後與苗瑤畲各族融合的文化及南粵文化,至於位於江西省南部的客家人,則融入了吳文化和楚文化,加上長期居住在丘陵地環境影響,形成具有特色的客家文化,不同支系的客家人,在文化特徵上也有所不同。而客家人也被稱為是「丘陵上的民族」。其文化特色為:保守、穩重、節檢。
台灣地區的客家人,主要來自粵東地區及閩西地區的客家人,包括說四縣腔、饒平腔、大埔腔、海陸腔的粵客,說詔安腔的彰州客,以及永定、龍岩、汀州地區的客家人。
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