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[食譜] 蒲燒鰻 [複製連結]

天使長(十級)

進德修業!敵乃己身

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1樓

發表於 2014-11-8 01:14:24 |只看該作者 |倒序瀏覽

【材　料】
市售鰻魚  1隻
山椒粉  適量
【調味料】
蒲燒醬汁  325公克
【做　法】
1.市售鰻魚切成約六等分，取每三片用竹籤依序小心串起，重覆此動作至材料用畢，備用。
2.熱一烤架，放上鰻魚串燒烤至兩面皆略乾。
3.鰻魚串重覆塗上作法1的醬汁約2～3次入味後，撒上山椒粉即可。

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