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材料﹕
合 桃 肉4 兩
米1 湯 匙
砂 糖適 量
油適 量
水三 杯
做法﹕
1.合 桃 肉 用 水 洗 淨 , 將 水 分 用 抹 手 紙 吸 乾 。
2.將 合 桃 肉 放 入 油 鑊 中 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 備 用 。
3.米 用 水 洗 淨 。
4.將 米 、 核 桃 肉 及 清 水 兩 杯 , 放 入 攪 拌 機 內 , 磨 成 濃 漿 。
5.將 1 杯 水 煮 滾 , 加 入 合 桃 漿 及 適 量 砂 糖 。
6.用 慢 火 煮 滾 , 即 可 飲 用 。
食 療:
合 桃 肉 有 潤 肺 納 氣 、 補 腎 養 血 功 能 , 亦 能 補 強 壯 神 經 。
功 較:
補 腦 固 腎 、 增 強 記 憶 , 並 可 促 進 發 育 , 增 強 體 質 。 |
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