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台糖所屬尖山埤水庫，過去兼負起提供台南新營糖廠穩定用水的任務，但隨台灣產業轉型，尖山埤水庫結束階段性任務，現在則成了渡假休閒的風景區。現在可以邊看湖光山色，還可以吃到當季肥美的秋蟹與菱角。
（馮建棨報導）
過去提供製糖穩定用水的尖山埤水庫，因產業轉型，失去被賦予的任務，現在台糖則把尖山埤水庫轉型成觀光風景區，打造「江南渡假村」，讓民眾多了個假日休閒的好去處。
台糖表示，尖山埤水庫興建於民國27年，由日本技師設計建造，主要是提供新營糖廠冬季製糖時所需的大量用水，同時也供應附近農田灌溉用水，但僅近年來台灣產業逐漸轉型，台糖陸續關閉糖廠，而農田也轉變成工業園區，尖山埤也跟著轉型成休閒觀光景點。
台糖江南渡假村總經理陳永成說:『(江南)會館跟醉月小樓，都是由國內盛名的建築師李祖源所設計建造，裡面有六間在湖邊的醉月小樓，他可以在湖面上看到湖景。』
台糖公司指出，現在的江南渡假村，不僅可以欣賞到湖光山色，現值秋蟹與菱角產季，來江南渡假村體驗挑動味蕾的風味餐，享用當季美食。
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發表於 2014-11-25 08:27:09
