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[食譜] 五香冬菇蒸雞 [複製連結]

塚本八雲

天使長(十級)

進德修業!敵乃己身

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1樓
發表於 2014-12-3 10:39:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1

       

可供        4 人
做法   蒸


材料

雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]，小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]，雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]，紅辣椒 ½ 隻 [切塊]



醃料


純正芝麻油 1 茶匙

五香鹵水汁 4 湯匙，粟粉 1 湯匙


做法1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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加油!

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林士豪

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2樓
發表於 2015-2-15 12:51:20 |只看該作者
感謝分享做法
我又學到了一道好料理

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hahamaomao

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3樓
發表於 2015-2-15 13:43:43 |只看該作者


謝謝大師感謝分享
看來我媽媽又學會了許多菜

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