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[問題諮詢] 火鍋店的料的進貨方式 [複製連結]

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1樓

發表於 2014-12-18 16:35:28 |只看該作者 |倒序瀏覽

想知道火鍋料都是怎麼來的
是像市場那種批貨的(算是食品工廠嗎?)
還是跟桂冠那種品牌商叫貨?
不知道為什麼朋友要跟我爭這個..
我覺得連鎖店應該都是用桂冠或其他有牌子的料
他卻說那樣成本太高，商人沒那麼良心

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感謝作者

天使長(十級)

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2樓

發表於 2014-12-18 17:00:09 |只看該作者

市場攤販賣的是跟上游廠商進貨可能一次進貨量大相對也比較便宜

知名火鍋吃到飽就是這樣一次叫一年的用量適合肉類冷凍食品類

到時後就不用怕漲東漲西

恭喜大家日日春，洋洋得意萬萬年 ≧▽≦y

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3樓

發表於 2014-12-21 15:07:42 |只看該作者

以量制價這是所有大賣場的生存之道

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4樓

發表於 2014-12-23 16:16:16 |只看該作者

應該都有吧這有甚麼好爭的哈哈

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