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Glen Scotia 1832年成立於Campbe ltown 是以蘇格蘭蓋爾語命名的蒸餾廠，酒款以非冷凝過濾裝瓶，不添加人工焦糖調色。採用傳統的銅製蒸餾器，並以陳年於優質的波本桶，釀造出花果香及香料氣息。
品評：檸檬、葡萄柚、瓜果、蘋果與水蜜桃香氣最先佔據口中，接著由羅望子與蜂蜜的甜蜜氣息包圍，最後由奶油、杏仁及榛果香氣息引領整個風味，絕對無法忘懷。
Glen Scotia格蘭帝成立於1832年，位於蘇格蘭知名的產區Campbeltown坎培爾鎮，過去這個產區曾經是蘇格蘭酒廠密度最高的產區，全盛時期竟然高達二十九間取得授權的合法蘇格蘭單一麥芽酒廠，早期稱該區為蘇格蘭威士忌之都。
由於供過於求，加上七零~八零年代調和威士忌的需求盛行，酒商為了生產柔順風格的威士忌，皆開始移往Speyside斯佩賽地區興建單一麥芽酒廠，世界經濟大蕭條之後酒廠紛紛關廠，坎培爾鎮也漸漸沒落。目前整個產區僅剩下三間酒廠，一間是知名風雲酒廠Springbank，一間是Kilkerran(Glengyle)，另一間就是Glen Scotia酒廠。酒廠能夠存活到現在，就是因為他們堅持傳統的製程，呈現給世人絕佳風味的威士忌。
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發表於 2015-1-5 10:25:09
