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[保健常識] 史上最毒的10種蔬食，你有在吃嗎？ [複製連結]

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~17小情人~

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發表於 2015-1-24 14:58:15 |只看該作者 |倒序瀏覽

本帖最後由 miuの異想世界於 2015-1-24 15:01 編輯

一、青西紅柿

青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，

吃後可出現惡心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大

二、爛白菜
食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等，嚴重時會抽筋、昏迷，甚至有生命危險。

三、無根豆芽

無根豆芽在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。

而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。

四、鮮黃花菜

鮮黃花極有毒，干品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙鹼，

這種毒素可引起嗓子發干、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。

若先將黃花菜在開水中沖燙一下，然後用涼水浸泡2小時以上，中間換一次水，鮮黃花菜就無毒了。

五、發芽的土豆

發芽土豆（馬鈴薯）的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵鹼含量很高，食用易中毒。

因此，發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。

六、腐爛的生姜

腐爛後的生姜產生一種毒性很強的黃樟素。

人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

七、長斑的紅薯

是由於感染黑斑菌所致，吃後易中毒。

八、發黃的銀耳

變質發黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成，吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。

九、變色的紫菜

若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色，說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染，

這種紫菜對人體有害，不能食用。

十、胖大的豆芽

用化肥發的豆芽都是又白又胖，其中殘留大量的氨，

在細菌的作用下，會產生亞硝铵，大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。

文章來自:網路

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進來食安問題嚴重民眾得做好防護

食品買回來盡量盡快食完

壞掉的食物就盡量丟棄別在食用

否則後果真會不堪設想呢

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感謝作者

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