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[食譜] 義大利奶酪 [複製連結]

正天使(一級)

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1樓

發表於 2015-2-5 21:20:12 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料：

A.杏仁粉150g、牛奶500g、糖125g。

B.吉利丁片15g。

C.動物性鮮奶油200g。

做法：

1.材料A煮沸。

2.過篩。

3.將B泡冰水溶解。

4.將B徐徐加入A並攪拌。

5.放涼降溫至出現濃稠度。

6.C打7分發。

7.C分多次加入AB料中。

8.倒入模具後放置冰箱。

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感謝作者

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2樓

發表於 2015-2-5 22:14:19 |只看該作者

感謝大大分享食譜!
改天來做看看

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