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[茶類點心] 紅茶果凍 [複製連結]

總版主

~17嫩草~

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發表於 2015-4-10 14:28:40 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1






材料

茶葉10公克

沸水600公克

果凍粉20公克

細砂糖100公克


作法

1.將10公克茶葉浸泡於600公克沸水中,至茶葉泡開,留下茶汁備用。

2.果凍粉20公克與細砂糖100公克乾拌混合後,

加入所有茶汁一起加熱煮溶至糖完全溶化即可關火。

3.將果凍液徐徐倒入模型中,冷卻後置入冷藏至凝結即可。




悄悄話:淋上煉乳就是紅茶奶凍了呦~冰冰的很好吃哦~




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