SOGO論壇
  登入   註冊   找回密碼
SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 【高雄市】暖居酒屋
返回列表
查看: 396|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[南部美食] 【高雄市】暖居酒屋 [複製連結]

絕對官僚

SOGO超級版主

終身義工

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

論壇特頒成就勳章 超級版主勳章 發帖狂人勳章 原創及親傳圖影片高手勳章 熱心參予論壇活動及用心回覆主題勳章 生活智慧王勳章 民俗耆老勳章 小說之星勳章 藝術之星 IQ博士勳章 星座之星勳章 SOGO搞笑之星勳章 手工藝勳章 福爾摩沙龍勳章 發明家勳章 美食達人勳章 旅遊玩家勳章 暢飲達人勳章 拈花惹草勳章

狀態︰ 離線
跳轉到指定樓層
1樓
發表於 2015-4-15 00:51:38 |只看該作者 |倒序瀏覽
高雄 暖居酒屋


開業十多年的暖居酒屋，同為高雄老字號居酒屋之一，踏入店內，吧檯上一字排開的日本清酒、燒酌及生啤酒，吸引不少酒客、日本客前來品香。店內位置不多，但越夜越熱絡，許多人都是吃完晚餐後來此續攤，不管是消夜或小酌，總能在聊天喧鬧聲中感受到溫馨舒適的氣氛。

主廚賴建穎曾到日本京都學藝，店內主打傳統日式口味，如烤物會以呈現食材原味的鹽烤為主，鮮少醬烤，所有調味料也有八成是從日本進口；料理部分，賴建穎十分注重食材鮮度，除了會依時令季節做些許調整，每週也有直接從日本空運來台的海鮮，像是（魚安）（魚康）魚肝、深海（魚高）（魚森）等，都是少見的美味。


DATA
電話：（07）281-5666
地址：高雄市前金區自強二路24號
營業時間：17：00∼翌日01：00，無店休



喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰
               感謝作者     

檢舉

返回列表
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登錄後才可以回覆 登入 | 註冊


本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com

GMT+8, 2025-9-6 22:21

品味生活|休閒天地|興趣嗜好|學術藝文|女性頻道|電腦數位|遊戲天堂|影視音樂|宗教綜合|綜合圖片|綜合影片|成人園地
© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM
回頂部