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癮廚 炭火燒肉口口滿足
東興路上的癮廚是一家提供火烤兩吃的餐廳，老闆經營燒烤料理店的經驗長達十年，因此對醃肉品的醬料調製及肉的選擇均有獨到之處。店家堅持採用炭火燃燒，保留傳統燒烤口感，並提供一個價位即可同時享用烤肉及火鍋吃到飽的消費方式，吸引許多愛吃饕客成粉絲。
老闆黃先生表示，店內提供的食材多達上百種，與別家店較為不同的在於提供多款獨家醬料醃製的肉品、海鮮等，經燒烤後吃起來特別香、特別入味！以超人氣的鮭魚肚來說，特選油花漂亮的鮭魚醃製入味，經燒烤後，油脂所散發的香氣令人聞之胃口大開。松阪豬則分現切跟醃製兩種，前者是切片後直接上網過烤，可撒鹽或是蘸燒肉醬品嘗；後者是採條狀厚切再加以醃製入味，經燒烤逼出油脂，吃起來表面微酥帶嚼勁，口口滿足。
DATA
電話：（04）2327-7431
地址：台中市東興路三段393號
營業時間：11：30∼01：00，無店休
收費方式：晚餐及週六、日及例假日全天時段469元，週一至週五午餐及週一至週四宵夜399元。11：30∼16：00為午餐時段，16：00∼21：30為晚餐時段，21：00∼01：00為宵夜時段；用餐時間限120分鐘。
備註：以上餐點價格需加10%服務費。
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發表於 2015-4-28 01:01:14
