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[其他] 【葡萄酒與健康】洋蔥泡紅酒 [複製連結]

~日久見人心~

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1樓

發表於 2015-5-12 10:01:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

最近網路上盛傳用洋蔥泡紅酒的西方保健法，可降低膽固醇和血脂含量，

達到保護心血管的功效。中醫師表示，依照食材原理，此配方確實有助養生，

但仍應避免飲酒過量，每天以50c.c.為限。

【自製洋蔥泡紅酒】

材料：新鮮洋蔥1至2顆、紅酒500毫升。

製作方式：

1. 將洋蔥洗淨、剝皮、切丁、瀝乾減少水分後備用。

2. 將切好的洋蔥和紅酒一起放入乾淨的玻璃容器中，密封後放在陰涼處5至7天。

3. 過濾酒渣後即可飲用。

洋蔥的營養價值高，含有輔助改善高血壓、糖尿病的成分，還能預防動脈硬化及降低膽固醇，

並且有有增強免疫力及抑制癌細胞的作用。

至於紅酒，則含有前青花素、單寧等酚類物質，

被視為抗氧化、防止心血管疾病和降低膽固醇的健康養生飲品。

據傳法國人喜歡將紫色洋蔥切絲，搭配紅酒喝，作為日常養生方式。

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感謝作者

~玫瑰的溫柔只為懂得上進的人綻放~

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2樓

發表於 2015-5-20 16:25:33 |只看該作者

有沒有很是過然後好喝嗎
怕很詭異

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