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[南部美食] 高雄瓜緣 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2015-6-2 11:31:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

菜瓜粥／50元
看似簡單的菜瓜粥，是老闆傳遞傳統美味的堅持，也讓更多年輕人能嚐到清爽鮮甜的古早粥。

主打多樣古早味家常菜的「瓜緣」，一做超過二十年。以新鮮絲瓜、豬肉絲與虱目魚塊煮出的「菜瓜粥」，是市面上少見的古早味粥品，絲瓜的鮮甜味融合虱目魚，讓整碗粥的湯頭顯得特別清爽，搭配微鹹的豬肉絲，更能嚐到不同口感。還有以純麻油加入豬肝爆香，再倒入高湯與汆燙過的細麵線做成「麻油豬肝麵線」，麻油香撲鼻、湯頭濃郁，豬肝口感軟嫩，深受饕客喜愛。此外，也可選擇炒飯、紅燒魚肚或鮮魚湯等，來頓豐盛的古早味饗宴。

麻油豬肝麵線／70元
香而不燥的麻油豬肝麵線，是許多女性顧客的最愛。

DATA
電話：（07）786-2096
地址：高雄市大寮區中華北巷2號
營業時間：10：30∼20：00，週日休

以上各家商品資訊若有異動，請以現場陳列之實品與價格為準。

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