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[中部美食] 台中-南屯-大江戶町-和德川家康一起喝酒吃菜 [複製連結]

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初級天使

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電梯直達

1樓

發表於 2015-6-20 10:03:01 |只看該作者 |正序瀏覽

這次總算得償所願，終於能來居酒屋好好放鬆的小酌一番
是說這裡真的是大門嗎？還挺暗的感覺有點神秘
這棟日式造型的木屋裡面原來不止一家
除了大江戶町，還有屋台村
一踏進大門，感覺好像進了那家豪門大宅
只差沒有門房前來盤查
這大豪宅還真大，左手邊有露天廣場，建築物有二層樓
看的目炫神迷，只是大江戶町到底藏在那？
還在張大眼睛找大江戶町時，目光又被這幾個啤酒大桶所吸引
這好像是屋台村的烤台，旁邊就是露天BBQ區
終於看到大江戶町的招牌，應該就是這了吧？
走進一看，裡面頗為熱鬧，但沒有門耶
這裡真的好神秘
原來一樓是大漁回轉壽司，只是大漁的門到底在那，我還是沒搞清楚
不過皇天不負苦心人，我總算找到大江戶町的入口，原來就在右手邊，還有電梯喔~
一上樓就看到店家的日本酒單，果然是居酒屋，哈~~~
是說上善如水我喝過，真的有如水的清新感又不嗆鼻
這是二樓往下看的風景，這個廣場真的很適合喝啤酒吃燒烤
坦白說即使到了二樓，我還是找了一下門在那裡，因為看起來有二個入口
吼！其實每個門都能進去，不要自己再嚇自己的了啦！！
看來我不但永遠搞不清楚鑰匙的鋸齒該朝上還是朝下外，連找門也有困難
不虧名字取為大江戶町,感覺真到來到拍江戶日劇的攝影棚
這用燈籠組合成的燈牆就很有味道
既然要來小酌，當然就要坐在吧台，才有居酒屋的fu嘛~
而且坐吧台還可以跟師傅聊聊，光也比較明亮，一舉二得
總算要寫到食物了(終於)
這盤是清爽的小黃瓜，味噌和梅醬的結合
金山寺味噌雙味小黃瓜 $80元
這一道~~~超~~~好~~~吃~~~
這盤菜由清脆的日本山藥負責偽裝成細麵，配上海膽的鮮甜
和淡醬油一起送進嘴裡，真是OOXX的好吃
要不是一份要價不斐，不然還真想再續一碗
馬糞海膽細麵 $250元
因為聊到清酒的喝法，一種就是倒在酒杯裡
另一種呢？直接對嘴喝下肚嗎？
並不是好嗎！所以就拜託服務人員示範給我們看
有沒有豪邁！不僅倒到表面張力，還要溢滿外面的木杯為止
有沒有人想喝？只是店家倒的是水喔！
玩完清酒後，生魚片悄悄上桌，由左至右是海鱺肚、紅魽肚和青魽肚
但最吸睛的竟然是那顆雕花的小金桔，是不是超可愛的
綜合魚腹刺身盛合 $350元
這回嘗試和萊姆一起送進嘴裡，微酸的滋味和生魚片超搭
和紫蘇葉比較的話，我更愛萊姆(還是檸檬)的香氣
外觀看其來還好的炸豆腐，妙在豆腐裹的不是麵衣，而是柴魚
揚出玉子豆腐 $60元
這是來居酒屋必點的菜，無論是炸的烤的都好好吃
這種咬起來會咔啦咔啦響的，都是我的心頭好，不喜歡吃的人不懂啦！
酥炸雞軟骨 $120元
吃起來有點唐揚雞塊的味道，沾美奶滋醬更為清爽
是說吃這道菜根本用不上筷子，用手拿最快
下酒菜都上了，那能不點一杯啤酒來喝喝？
聽說這台海尼根啤酒機大有來頭，全台只有二座
還有個響亮的名字，叫做【旋風冰柱】，你說說看，能不幫他一張全身照嗎
經過冰柱的加持，的確讓啤酒的變的更好喝
我自己覺得有點像light，喝起來淡而順口
各位觀眾，這盤大蒜實在太經典，先用鐵板煎過再入烤箱烤
把肥肥胖胖的大蒜烤的入口即化，只有蒜香沒有蒜臭
就算是待會要見客戶的人都可以放心的吃
況且是嗜蒜的，根本是一口接一口
奶油蒜頭鐵板燒 $60元
一串三片牛舌，烤的軟嫩，也顧不得吃大蒜，要快點趁熱來喇吉一下才行
和牛牛舌串燒 $120元
沙瓦的酒精含量低，很好入口
裡面的小黃瓜搭配的很妙，配著杯口的鹽喝，滋味頗為不同
大江戶沙瓦 $100元
這道雞肉丸長的和丸子也太不像了吧？
從左至右是起司、柚子胡椒、梅醬和明太子美乃滋
口感紮實變化豐富，吃完這盤超有飽足感的啦~~
味自慢雞肉丸 $160元
這個也是雞肉串，但相較之下我偏好這一種，無論是味道還是口感
葱烤的香氣簡單，但和軟嫩多汁的雞肉就是超搭
鹽烤地雞葱串 $50元
這道西京燒用的是白味噌，滋味較為清淡，能突顯魚肉本身的鮮美度
銀鱈西京燒 $300元
壓倒駱駝的最後一根稻草終於出現了，吃到最後竟然出現這麼大盤的料理
既然都叫五福了，問了一下師傅，裡面有章魚、透抽、干貝、蟹肉、蝦子
最後真的吃不完，只好以打包收場
大阪風海鮮五福燒 $188元
離開前才發現是從後門進來的，原來前門在這裡
這裡還藏了一間宴會廳，據說可以宴開十幾桌
要是在這裡辦個和服派對，應該超適合的
也想來大江戶町和德川家康一起小酌嗎？

台中市南屯區文心南二路1號2樓

電話：04-2471-9198

營業時間：1730~0030

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