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讓老人吃好也吃飽 里長掏50萬
基隆市和慶里65歲以上老人，每周一、三、五中午吃飯免費，一吃吃了6年，有150人用餐，行動不便的老人或殘障人士，里長葉錦地親自送餐到府，為應付龐大開銷，葉錦地自掏腰包50多萬元，許多里民深受感動出錢出力，連議長宋瑋莉一有空也來幫忙打菜，直呼「足甘心耶！」
和慶里大慶大城住戶將近8千人，多是漁民或礦工，社經地位不高，葉錦地說，很多子女上班，中午趕不回來，只好為父母準備簡單午餐，等晚餐回來再煮豐盛菜餚，但老人家到後來都不吃，因為膩了，不然就是外面的東西吃到不知道要吃什麼，乾脆不吃，等晚餐子女回來煮再吃。
他感觸很深，決定送餐，95年起叫外送便當，一周三天100元，但沒多久從100多人用餐掉到剩10多人，也是吃膩了。他參考其他社區，改為在活動中心找志工開伙共餐，菜要洗乾淨，菜色新鮮、有變化，加上有媽媽的味道，很多人跑來搭伙，99年6月起，他兌現競選諾言，65歲以上老人不收費，有100多人共餐。
但許多老人家吃飽後，又打包飯菜裝進便當帶回家，造成食量無法控制，晚來的人沒得吃，今年初，他取消共餐，改用便當裝飯菜，菜色豐富，份量又多，吃好也吃飽，行動自如的老人家自己來取便當，行動不便的28人由他親送到家裡，他身上有5把鑰匙，是臥病在床，或是無法開門的人信任的託付。
來源：聯合報
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發表於 2015-7-28 00:42:40
