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[品茶討論] 2014年新竹東方美人茶 [複製連結]

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1樓

發表於 2015-10-26 23:37:56 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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喝過各式各樣的茶類，最終還是被"東方美人"那種獨特的蜜香與熟果香所深深吸引

與許多烏龍茶不同，東方美人茶 (又名 "白毫烏龍")的外觀與滋味有直接關聯性

所以光看外觀就已經可以95%確定其滋味如何

東方美人茶的獨特蜜香，是由於被"小綠葉蟬"叮咬所形成，被叮咬程度越嚴重則蜜香就越明顯

但當嫩芽一被叮咬，會影響葉脈的養分輸送，嫩芽也就長不大了

所以頂級的東方美人，茶葉一定很嫩

再來，若被"小綠葉蟬"叮咬過，在委凋與發酵過程中茶乾會呈亮紅色

所以把握下面幾個原則，買到的東方美人一定不會差

1. 茶乾呈亮紅色
2. 白毫顯著
3. 茶葉細嫩

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主天使(六級)

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2樓

發表於 2015-10-27 18:31:54 |只看該作者

好漂亮的葉子
奉上愛心

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3樓

發表於 2015-10-29 09:46:20 |只看該作者

沒有喝過,有機會要來嚐嚐這種特殊的味道

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