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[中部美食] 台中花蓮瑞穗臭豆腐 [複製連結]

天使長(十級)

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1樓

發表於 2015-11-17 07:50:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

臭豆腐／小份40元、中份50元、大份60元（圖為中份）
大火油炸成外酥內嫩的絕妙口感，搭配手工泡菜，是最受歡迎的招牌組合！老闆直接幫我上10份吧！

愛吃鬼來到台中找尋老店臭豆腐，定眼一瞧，怎會到了花蓮瑞穗？原來是因為老闆林榮寺一家來自花蓮瑞穗，第1代老阿嬤在故鄉創業，因緣際會搬到台中，老店也跟著搬遷，至今已有近60年歷史。

這裡炸出來的臭豆腐脆度驚人，內裡多汁飽滿，醃漬泡菜的酸度和甜度適中，能中和炸物的油膩感。更讓愛吃鬼驚訝的是，內用的顧客還可免費享用湯品和紅茶，外帶的人則可湯、飲料擇一，難怪這裡的人客總是絡繹不絕。大家想品嚐的不僅是店家特製的酥脆臭豆腐，也想一嚐店家好客的人情味。

每日湯品+古早味紅茶／內用免費、外帶擇1
每天免費提供不同湯品，例如週四固定為豬血湯，週末有味噌湯或紫菜湯，而其他時間則有竹筍湯或菜頭湯，古早味紅茶也是店家自己熬煮，真是太「感心」啦！

DATA
電話：0939-796-035
地址：台中市東區自由路三段151號
營業時間：14：00～19：30，週二休

以上資訊如有異動，請以店家最新公告為準。

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感謝作者

活著，就要善待自己。

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2樓

發表於 2015-11-21 00:25:57 |只看該作者

有吃過一次  蠻好吃的

他的生意很好  常常很多人

唯一的缺點是  有時候湯是葷的

謝謝分享

Rank: 3 Rank: 3

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3樓

發表於 2015-11-23 15:27:26 |只看該作者

這間跟中原夜市的臭豆腐也太像了吧 5個40嗎?

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