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做燒烤,無論是去店裡吃,還是野外聚餐,都需要注意關於燒烤的清淡,不可以不認真。
因為這關係著你能否吃上一頓好吃的燒烤,畢竟,情調是不可以不認真的,聚會也是相當不容易的。
【燒烤材料清單之調料篇】
辣椒粉(老乾媽)、孜然、調和油、鹽、燒烤醬(汁)、海鮮調料、大蒜、姜、蔥花、五香粉、蜂蜜、番茄醬、胡蘿蔔醬、甜麵醬、醬油。
【燒烤材料清單之水果搭配篇】
梨、香蕉、菠蘿、木瓜、蘋果、哈密瓜等
【燒烤材料清單之飲料篇】
可樂(去油膩)、礦泉水、橙汁、涼茶(降火)、啤酒
【燒烤材料清單之工具篇】
打火機、燒烤爐(翻轉食物)、餐巾紙、調料瓶(空瓶)、一次性碗、一次性筷子、一次性盤、一次性手套、木炭、竹籤、牙籤、小毛刷、水果刀、錫箔紙、報紙、助燃劑、網架、燒烤叉、紙杯、桌布、垃圾袋
【燒烤材料清單之食品篇】
素菜:玉米、小饅頭、年糕、麵包片、韭菜、藕片、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香乾、蘑菇、茄子、土豆、皮蛋、胡蘿蔔等
葷菜:秋刀魚、鯽魚、雞翅、牛肉、羊肉、五花肉、香腸、火腿腸、各式魚丸肉丸、雞胗、魷魚、墨魚仔、蝦等
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