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高雄 新堀江蕭家刈包
做豬肉批發起家轉而賣起刈包的「新堀江蕭家刈包」，帶著對豬肉特性的了解搭配簡單中藥材，滷出令愛吃鬼也「魂牽夢縈」的肥、瘦肉，加上自製酸菜、滷筍乾和醃黃瓜，以及特定比例混合糖粉和花生粉做成的調味料，每每攤位一擺定就大排長龍，在地人特別提醒愛吃鬼「卡早來」，晚到就沒啦！
從早期在新堀江擺攤到瑞豐夜市，再搬遷至勞工夜市和海洋夜市，10多年來死忠粉絲跟著跑，人氣依舊不減！老闆蕭志俊表示，滷到透的豬里肌肉肥、瘦都有，顧客可自由選擇，但喜歡傳統口味的人還是會選偏肥肉較多，再佐以醃黃瓜解膩，筍干和酸菜則是鹹香提味又帶微脆口感，每樣餡料看似簡單，卻都是不可或缺的「黃金組合」。此外，還有限量的饅頭和肉包供選擇，平價又美味，就是要讓顧客呷飽擱呷懷念。
DATA
電話：0980-602-390
地址：高雄市前鎮區一德路和民權二路口（週一勞工夜市）、高雄市鳳山區海洋路和南福街交叉口（週四海洋夜市）
營業時間：週一17：00～翌日00：30、週四17：00～23：00，週二、週三、週五～週日休
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發表於 2016-3-1 00:12:42
