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[影音教學] 焗烤明蝦與荷蘭汁 [複製連結]

天使長(十級)

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發表於 2016-3-5 07:38:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

作法：
1.先將明蝦洗淨，剪去蝦頭、蝦腳與蝦尾，用菜刀將背部剖開去腸泥後備用；將綠花椰菜氽燙後，放入盤中備用。
2.將作法1的明蝦攤平至烤盤中，中間放入乳酪絲與荷蘭蛋黃醬，入烤箱中以200度烤約5-7分鐘。
3.將作法2烤好的明蝦，排入作法1的綠花椰菜盤中，再灑上巴西里碎，即可上桌。http://www.youtube.com/watch?v=JIDUgYcwiOQ

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