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台北 Let’s meet F2F
這家位於信義區鬧中取靜之處的餐廳，外觀頗為低調，但大片的玻璃窗，讓客人盡享台北101美景，從開幕以來，在沒有太多宣傳的情況下，卻有不少客人陸續上門，這令老闆Nelson倍感驚喜，加上地利之便，跨年期間的詢問度更高。
老闆Nelson曾於澳洲留學深造餐飲管理，因此全店處處看得到澳洲的影子。比如茶品使用的是澳洲知名茶葉品牌T2的茶，而在菜單方面，在澳洲為了有效管理食材，餐廳菜單品項通常不多，避免食材浪費，因此Nelson規劃了漢堡、三明治、義大利麵、燉飯、披薩等幾大方向，每項可選擇的口味至多5款「以利掌握食材的新鮮度。」
Nelson透露，料理好吃的不二法則就是食材新鮮，像是墨魚燉飯，選用新鮮花枝、蛤蜊等，讓海鮮鮮味充分吸收至米粒中，加上廚師對海鮮熟度的掌握恰到好處，嚐起來自然鮮味十足。
問及店裡點菜率最高的招牌菜，Nelson笑稱：「菜單上每一道都是招牌菜，因為我自己就是標準，我不敢吃的絕對不會端給客人吃。」此外，近期從9月底開始，店內預計延長營業時間，並擴充地下室的空間，規劃成玩飛鏢的遊戲室，讓好吃的Let'smeet F2F也變得更好玩了！
DATA
電話：（02）2758-6683
地址：台北市信義區莊敬路391巷11弄3號
營業時間：週一～週四11：30～22：00，週五11：30～23：00，週六10：30～23：00，週日10：30～22：00，供餐時間至打烊前1小時，無店休
＊用餐不限時、不收服務費且歡迎帶寵物
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發表於 2016-3-10 11:15:02
