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Glenfarclas 1994/2014 #3614 58.9% 616B
品飲: Glenfarclas 1994/2014 #3614 58.9% 616B
時間: 2015.09.06 15:10
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 深金黃
N: 果乾、李子、黑巧克力、莓果、梅心糖、鮮奶油、荳蔻、麥芽、肉桂棒、橘子果醬、烏梅、蜜餞、巧克力醬、橡木、少許的牛油餅乾
P: 入口有些許的澀感以及少許的刺激感，荳蔻、塑膠、生澀木材、果乾、少許的生薑、甘草、皮革
F: 甘草、瓜子肉、梅果
合計: 87.5 分
香氣一開始就有許多的甜香感，沒有什麼不討喜的表現或是雜味，但整體的香氣層次變化相當的緩慢，香氣主軸為果乾類的表現，也有些許莓果類的點綴外，也帶有細微的果酸感的酸感表現，一開始的黑巧克力帶有少許的高純度巧克力苦感，但到後段則是黑巧克力會轉變為巧克力醬的甜香感。
入口一開始就有明顯的澀口感外，也帶有一些果酸的酸感，舌頭的前端也有一些刺激感的表現，酒體的感受部分來說，我覺得就是一匹悍馬不低頭也不屈服，變化的層次相對的有較少些許，但是尾韻的部分算是中偏長，口腔的感受也逐漸甘口。
格蘭花格的 1994 馬版讓我覺得在香氣上可以說是一匹相當溫馴的馬，但是一入口後的原始野性則是一覽無遺，基本上整體可以說沒有什麼太大的優缺點。
來源：品酒網 |
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發表於 2016-3-11 12:09:39
