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Glenfarclas 1988/2014 #822 55.3% 281B
品飲: Glenfarclas 1988/2014 #822 55.3% 281B
時間: 2015.03.06 00:05
杯子: 波西米亞 LOGO 杯
C: 淡金黃
N: 蜂蜜、辣椒、杏桃乾、堅果、皮革、草藥、水果糖、薄荷、些許的煙燻麥芽、甜筒、花生、香蕉、鮮奶油
P: 入口微甜以及少許的舌面刺激感，橡木、荳蔻、堅果、榛果粒、麥芽碎粒、甘草、木屑、果乾、蜂蜜水
F: 奶油話梅、無花果
合計: 87 分
香氣有著明顯的蜂蜜水般的甜感，也有許多水果類的香氣表現，而這香氣到後段時可以說是甜筒與新鮮的成熟香蕉天下，基本上也沒有什麼不討喜的表現。
入口的甜感可以說是相當的明顯，雖然有少許的舌面刺激感，但很快的就消散，入口讓人感到最為特別的應該就是這當中的碎麥芽香氣，而這碎麥芽的香氣除了有著明顯的麥芽香氣外，更是讓人可以直接感受到這碎麥芽裡白色的澱粉香氣，只是這要有吃過麥芽的人會比較容易了解到我所說的感受。
這一款的香氣變化可以說是較為緩慢的，香氣的延續力目前來看也是足夠的，不管是在香氣或是口中的感受，都要花上一些時間來等待並且細細的品味，在口中的感受來說，酒體有著一些油脂感外，一開始是比較多的辛香料類表現，中段是較多的堅果與碎麥芽香氣，後段則是一些木質系與果乾類的表現，尾韻算中偏長，會有著較多的無花果蜜餞的香氣表現，口中的蜂蜜水甜感則是揮之不去。
來源：品酒網 |
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發表於 2016-3-23 01:05:34
