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台灣 信義鄉農會梅子酒莊 山豬迷路 - 穀類精釀 600ml
類 別：威士忌
主要原料：穀類
產 區：台灣
容 量：600ml
酒精成份：40%
製 造 商：信義鄉農會梅子酒莊
簡介
故事來自日據時代受到強制遷村到山下的信義地利部落。據說當時部落裡有一位相當擅長釀酒的伍嬤 wu ma 奶奶，由於日本人限制私釀，所以伍嬤 wu ma 奶奶都會利用黑夜將自家窗戶緊密遮住，進行榖釀的最後蒸餾作業，以提供族人於慶典中飲用。
待作業完畢，再利用深夜將蒸餾完的酒渣，運至山谷中丟棄。適巧倒完之後，出外覓食的山豬受到酒香的吸引，蜂擁而至，開懷品嚐起酒香四溢的酒渣。 或許是不勝酒力也可能是意猶未盡，山豬們竟然循著味往伍嬤 wu ma 奶奶家中前進。
整理完畢的伍嬤 wu ma 奶奶最後將黑布收下，窗外的燭火燈光再深夜異常明亮。山豬們此時竟然狂奔的衝勁伍嬤 wu ma 奶奶的家中。此後族人就笑稱伍嬤 wu ma 奶奶的榖類精釀叫山豬迷路。
信義鄉農會酒莊沿用伍嬤 wu ma 奶奶精釀工法釀製蒸餾，再以頂級橡木桶存封數年裝瓶上市。為每年享用山豬迷路的同好，保留住當年部落居民山居生活最可愛的默契、友誼與歡樂。
獲獎紀錄
2007年 獲得農村酒莊酒品評鑑「銅牌獎」。
2009年 獲得農村酒莊酒品評鑑「銅牌獎」。
2009年 榮獲農漁會百大精品。
2010年 獲得農村酒莊酒品評鑑「銅牌獎」。
2011年 比利時布魯賽爾世界酒類評鑑「銀質獎」。
[P9品酒網] |
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發表於 2016-5-12 01:15:27
